~出会い旅~ ふれあいのちちぶ

肉の丸清

山に囲まれ豊かな自然に恵まれた当地では、野生の動物も多く、たやすく肉が手に入った。保存のために味噌に漬けておいたところ、何日でも肉が痛まないことを知り、保存食として広まる。  当店は、先祖代々のいわれを受け継ぎ、改良を重ね、独特の風味をもつ秩父特産の肉の味噌漬けを作り続けている。

住所 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野1821
電話番号 0494-75-0588
営業時間等 8:00~19:00
休業日・定休日等 水曜日
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